1. Bahan-bahan yang diperlukan. copiesdepot.net. Bahan utama: 1 ekor ayam kampung. 250 santan, perasan pertama. 250 santan encer, perasan berikutnya. 3 cm lengkuas, memarkan. 2 lembar daun salam. 3 lembar daun jeruk. 2 batang serai. 1 sdm garam. 1 sdm gula pasir. Daun pisang secukupnya. Bahan bumbu iris: 10 siung bawang merah. 8 siung bawang putih.
1. Garang asem ayam kampung. foto: Instagram/@fridajoincoffe. Bahan-bahan: - 500 gram ayam kampung. - 2 cabai merah. - 3 siung bawang putih, potong halus. - 400 ml santan. - 6 cabai rawit. - 6 siung bawang merah. - Belimbing wuluh sesuai selera, potong-potong. - Garam secukupnya. - Gula pasir secukupnya. - Daun pisang untuk membungkus.
1 liter air. 2 sendok makan minyak sayur. Garam secukupnya. Gula secukupnya. Air asam jawa secukupnya (sesuai selera) Bahan bumbu halus: 6 siung bawang merah. 4 siung bawang putih. 5 buah cabai merah. 3W8rxiO.